Prawidłowe odżywianie w zależności od grupy krwi ma kluczowe znaczenie dla zdrowia człowieka. Od tego, jakie substancje i w jakiej ilości dostają się do naszego organizmu, zależy jego funkcjonowanie, jego zdolność do znoszenia negatywnych skutków różnych czynników, a ostatecznie – ogólne samopoczucie, wydajność, a nawet nastrój.
Prawidłowe odżywianie według grupy krwi
Zagadnieniu prawidłowego żywienia poświęca się wiele uwagi wielu badaczy, a jedną z ciekawszych jest teoria Amerykanów - Jamesa D'Adamo i Petera D'Adamo, ojca i syna, którzy od dawna prowadzą swoje obserwacje . Lata badań doprowadziły ich do wniosku, że u przodków współczesnego człowieka odżywianie odegrało rolę w późniejszym pojawieniu się czterech głównych grup krwi u ich potomków. W ten sposób ciało każdej osoby jest predysponowane do własnego rodzaju diety, który jest określony przez przynależność do tej lub innej kategorii krwi.
Naukowcy prześledzili wpływ szerokiej gamy pokarmów na poziom hemoglobiny u osób z różnych grup i zauważyli, że ekstrakty z niektórych pokarmów sklejają komórki krwi w pewnych wydzielinach krwi.
Zgodnie z tym zjawiskiem w niektórych produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego znaleziono niezwykłe substancje adhezyjne zwane lektynami, które odpowiadają za ich wiązanie. Lektyny łączą się z substancjami cukrowotwórczymi znajdującymi się na powierzchni erytrocytów, które warunkują przynależność do grupy, a co za tym idzie niejako sklejają czerwone krwinki, przez co dochodzi do zaburzeń zdrowotnych. Ale ponieważ substancje tworzące cukier znajdują się nie tylko we krwi, ale także w innych tkankach organizmu, odżywianie, które nie odpowiada określonej kategorii, może zaszkodzić innym narządom ciała.
Ponadto badania wykazały, że krew determinuje również predyspozycje genetyczne do niektórych chorób. Tak więc np. dieta dla grupy krwi 1 jest ujemna, należy wziąć pod uwagę, że ta pierwsza charakteryzuje się predyspozycją do wrzodów trawiennych i chorób sercowo-naczyniowych, a ta druga na przykład do cukrzycy i onkologii. A w przypadku, gdy dana osoba spożywa produkty, które są dla niego genetycznie przeciwwskazane, ryzyko zachorowania na choroby charakterystyczne dla tego typu wzrasta wielokrotnie. I odwrotnie – wielu problemów można uniknąć, przestrzegając podstawowych zasad prawidłowego żywienia i eliminując z diety szkodliwe pokarmy.
Opierając się na ustaleniach dr Jamesa i Petera D'Adamo, coraz łatwiej jest stworzyć swoją zwykłą dietę prawidłowego odżywiania, która będzie miała leczniczy wpływ na organizm osoby z określonej grupy. Dietetycy uprościli zadanie, tworząc odpowiednią mapę zdrowej żywności, której stosowanie jest zalecane dla każdej grupy z osobna.
Dieta według grupy krwi
Pierwsza grupa krwi określana jest jako „polowanie" – uważa się, że jest to krew pierwszych ludzi na naszej planecie, którzy zdobywali własne pożywienie, najczęściej z polowań. W związku z tym prawidłowe odżywianie i dieta dla grupy krwi 1 ujemnej i dodatniej powinny być bogate w białko mięsa.
Przy prawidłowym odżywianiu zaleca się osobom z pierwszą dodatnią grupą krwi spożywanie takich pokarmów jak wołowina, jagnięcina, wątroba, brokuły, warzywa liściaste, tłuste odmiany ryb morskich i owoce morza. Ponadto prawidłowe odżywianie i dieta dla grupy krwi 1 ujemnej + dodatniej, korzystne jest, aby prawidłowe odżywianie zawierało oliwę z oliwek, orzechy włoskie, kiełki zbóż, wodorosty, suszone śliwki. Jednocześnie pokarmy bogate w gluten, nabiał, kukurydzę, fasolę, kapustę są niepożądane.
Druga grupa krwi jest charakterystyczna dla rodzaju ludzi zajmujących się rolnictwem. Dlatego zaleca się spożywanie dużej ilości różnych warzyw, ale wskazane jest ograniczenie spożycia czerwonego mięsa przy zachowaniu zasad prawidłowego żywienia.
Przy prawidłowym odżywianiu lepiej jest, aby osoby te spożywały więcej warzyw, zbóż, owoców, ryb i owoców morza. Ale nie zaleca się stosowania czerwonego mięsa z odpowiednim odżywianiem, a także produktów mlecznych, potraw z pszenicy, fasoli, bakłażana, ziemniaków, grzybów. Przestrzegając zasad prawidłowego żywienia, warto również zrezygnować z czarnej herbaty.
Trzecia grupa powstała z potomków nomadów, więc mają one odpowiednio bezpretensjonalne trawienie, a dieta dla dodatniej grupy krwi 3 jest bardziej zróżnicowana. Jednak konsumpcja produktów mlecznych może prowadzić do problemów ze względu na fakt, że takie osoby są historycznie podatne na nietolerancję laktozy.
Dla osób z trzeciej grupy, przy prawidłowym odżywianiu, bardzo pożądane jest nasycenie diety mięsem i rybami, jajkami, płatkami zbożowymi, warzywami i owocami. Przy diecie pozytywnej z grupą krwi 3 niepożądane są owoce morza, oliwki, kukurydza, orzechy i alkohol.
Czwarta grupa krwi pojawiła się zaledwie tysiąc lat temu i jest uważana za ewolucję różnych grup krwi, zwłaszcza pierwszej i drugiej. Dlatego charakteryzuje się zaleceniami i ograniczeniami związanymi z tymi grupami.
Osobom z czwartą grupą krwi dietetycy polecają soję, ryby, nabiał, zielone warzywa i owoce, ryż i jagody. Ale pożądane jest, aby zrezygnować z takich produktów jak czerwone mięso, fasola, kasza gryczana, kukurydza, pszenica, pomarańcze, banany, grzyby i orzechy.
Oczywiście te zalecenia dotyczące prawidłowego żywienia są tylko podstawowe i warto wybrać bardziej konkretną dietę we współpracy z lekarzem, który wie, że masz dietę na grupę krwi 1 ujemną lub 2 pozytywną, na podstawie wieloletnich obserwacji stanu ciała.
Oczywiście konieczne jest budowanie na własnych odczuciach, ponieważ niektóre produkty polecane do spożycia, pomimo ich przydatności dla tej grupy krwi, mogą zaszkodzić organizmowi, choćby dlatego, że do czasu przeglądu diety osoba ma już pewne zdrowie problemy, które przewidują ograniczenia dla tych produktów, które zgodnie z teorią dr D'Adamo są pożądane. I odwrotnie - całkiem możliwe, że produkty niepożądane dla danej grupy krwi można polecić w celu rozwiązania problemów zdrowotnych już istniejących w tym momencie.
Tak czy inaczej, ale teorię badaczy D'Adamo można przez jakiś czas testować w praktyce, a na podstawie odczuć wewnętrznych, a także stanu zdrowia sprawdzanego przez lekarza prowadzącego, można wyciągnąć pewne wnioski w każdym przypadku. konkretny przypadek.